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LaToscane en Gaspésie |
| En direct du Vignoble |
| En 2004, la famille Carpinteri à fait l'aquisition d'une ancienne fraisière ayant un microclimat favorable. Le site étant propice à la culture de la vigne, nous avons décidé de le convertir en vignoble avec des cépages hybrides. Le vignoble Carpinteri est situé à 40 km de la porte de la Gaspésie et environ 2 km au sud de la route 132 ce qui en fait le vignoble le plus au Nord du Canada. |
| Dans la famille Carpinteri, le respect de l'environnement est trés présent dans la façon d'exploiter le vignoble. L'utilisation exclusive d'engrais organiques et les soin portés à nos ceps permettent d'offrir des vins issus de raisins sains de grande qualité. la proximité biénfaisante de la Riviére Blanche favorise de plusieurs façons le vignoble, elle le protége contre des geléés plus tardives ainsi qu'une rosée importante. |
